黒十(コクトウ) / 自然薯・鍋・釜飯・炭火

黒十(コクトウ)

自然を食す。

山野に自生する、
日本原産の山芋の王様“自然薯(じねんじょ)"を
つかったとろろ料理。
大地の旨みたっぷりの山の幸。瀬戸内の旬の海の幸。

大地の喜びと恵みに感謝しつつ、
素材を大事に丁寧に美味しく。
名物自然薯とろろ鍋・
じっくり炊き上げる季節の釜飯など。

神戸・灘にある蔵元から取り寄せた日本酒とともに、
神戸で長く愛される『黒十(コクトウ)』の食を
お楽しみください。

こだわり

自然薯

自然薯

山野に自生する日本原産の「自然薯」は
黒十の一番のこだわり。
山芋の王様と言われ、粘り気が強く旨みが凝縮されています。
黒十では“自然薯とろろ"を中心に自然薯の味わいを
ぜひご賞味ください。

鍋

自慢の出汁で旬の素材を炊き、
自然薯や長芋を回し入れて仕上げる
人気の「名物!自然薯とろろ味噌鍋」や
「長芋とろろ醤油鍋」をお愉しみください。

釜飯

釜飯

季節の食材と厳選されたお米を、ご注文いただいてから
丁寧にじっくりと炊き上げる黒十名物の釜飯。
四季の旬を感じる逸品をご賞味ください。

灘の酒

灘の酒

日本を代表する神戸・灘の蔵元からお届けする日本酒。
純米酒・吟醸酒など1本1本異なる風味と味わいを
ご堪能ください。

店舗情報

黒十 神戸本店
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黒十 神戸本店

  • 〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通6丁目1−9
  • 営業時間 11:30~15:00 / 17:30~23:00
  • 定休日 不定休
  • 電話 078-265-5910
黒十 恵比寿
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黒十 恵比寿

  • 〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-1-33 SPCビル 1F
  • 営業時間 11:30~15:30 / 17:00~23:30
  • 定休日 不定休
  • 電話 03-6434-1025
黒十 横浜
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黒十 横浜

  • 〒220-8533 神奈川県横浜市西区南幸1丁目3-1 横浜モアーズ9F
  • 営業時間 日~水 11:00~23:00 / 木~土 11:00~24:00
  • 定休日 不定休
  • 電話 045-595-9091
黒十スタンド
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黒十スタンド

  • 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3丁目12−3
  • 営業時間 平日16:00~24:00 / 土日祝12:00~24:00
  • 定休日 不定休
  • 電話 078-332-3131
自然薯とろろ丼専門店 黒十ヤ
自然薯とろろ丼専門店 黒十ヤ / 自然薯・鍋・釜飯・炭火

自然薯とろろ丼専門店 黒十ヤ

  • 〒663-8204 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ
    1F東モール ガーデンズキッチン
  • 営業時間 10:00~21:00
  • 定休日 施設に準ずる
  • 電話 0798-31-0166

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